2023上半年回顾–企业视察・文化交流篇

筋斗云日中交流

共建美好家园

心有所向，路必不远

中日两国齐心协力、携手并进

共同建设和平、稳定、繁荣

美丽的美好家园

Part 01.　文化交流

为迎接浙江省和静冈县缔结友好城市45周年，小原流花道杭州支部长静香老师与静冈小原流支部长山本老师在静冈站地下广场“一茶”，在静冈市宣传课、静冈茶商工业合作社的协助下进行了花艺高峰切磋。一边喝着凉茶一边聊天，度过了愉快的时光。以花道为载体，加深相互了解，增进了友谊。

日中花道交流后，又学习了里千家抹茶道和静风流煎茶道。并有幸参加了待月楼的里千家茶会。富士山的水+京都抹茶+祇園祭的和菓子，一种美妙的体验。
Part 02.　企业视察

上海的农业生产·流通·销售视察团访问了静冈县的JA（农业合作社）。就该组织、业务内容等进行了详细讲解并对提问给与积极的回答。对实现农业的六次产业化，农业观光进行了实地参访。

在中国各地城市经营日本料理店等的“中国新饮食调查团”来到静冈。受疫情的打击，寻找新风格的饮食来日进行调查和学习。概念是“从大餐饮店到小餐饮连锁店”。关键词有“无人”、“小型”、“冷冻”、“食感”、“共存”等。参观静冈的新型食品MART学习。

中国料理协会加盟企业的30名飲食・食品経営者視察団访问了静冈，视察了学校供餐中心。解了学校餐的烹饪、卫生、安全的管理及设施设备的效率、职员分工、时间控制、保温、运送等。此外，还学习了针对学生食物过敏解决对策等具有日本特色software，并进行了活跃的意见交换。为中国的企业，大学餐饮经营管理提供了借鉴。

中国制造业经营者视察团走进了静冈县的日本汽车零部件全球top企业。参观了人才培养中心，并进行了实地操作体验。

Part 03.　政府访问
这是在疫情之后首次接待的中国地方政府代表团。与山东省潍坊市农业综合试验区访日团在眺望富士山秀丽景色会议场所，一起畅谈如何振兴两国的农业和实现六次产业化。
熱烈歓迎！浙江省人民対外友好協会代表組 就教育交流、接受留学生、青少年交流等进行了交换意见。

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