108種類の回鍋肉メニュー打ち出した四川料理店　四川省成都

人民網日本語版

自らが作った「ニンニクの芽回鍋肉」を見せる、「108種類の回鍋肉メニュー」を企画した羅程丹さん（撮影・張浪）。

四川省成都市にある四川料理店は3月26日、「108種類の回鍋肉（ホイコーロー）メニュー」を打ち出した。「ニンニクの芽回鍋肉」や「カリフラワー回鍋肉」、「パン入り回鍋肉」、「キャベツ回鍋肉」など、その数は108種類に上る。回鍋肉は四川料理の代表的な料理と言われている。中国新聞網が伝えた。