這款 68 年陳釀單一麥芽威士忌旨在紀念釀酒廠先輩 James "The Major" Grant 少校的傳奇人生,所有收益皆用於資助 Distillers 慈善機構
蘇格蘭羅西斯2023年9月28日 /美通社/ -- 位於斯佩塞中心地帶的 The Glen Grant 單一麥芽威士忌酒廠今日揭開了 The Visionary 的神秘面紗,這款獨一無二的威士忌專為於 2023 年 10 月 5 日舉行的 Distillers One of One 慈善拍賣會推出。
The Glen Grant 的 The Visionary 是一款真正稀有的非凡之作,是唯一一次以單桶威士忌的方式推出這款獨特的 68 年威士忌。這款單一麥芽威士忌採用了維多利亞時期的華麗設計,記載著酒廠在歷史上的關鍵時代,是該酒廠有史以來推出的最古老的威士忌之一。
James 'The Major' Grant's 少校週遊世界的動人故事,是 The Glen Grant 釀酒廠培育和保存每款威士忌的靈感源泉。在激情和好奇心的驅使下,少校探索遙遠國度,慢慢締造了這款單一麥芽威士忌的雛型。他收集並保存了一系列精美的異國植物和花卉,並將其帶回到心愛的 27 英畝「輝煌花園」,讓他們在玻璃溫室繁茂滋長。
The Glen Grant The Visionary 68 年威士忌是向少校不懈激情和不朽傳奇的致敬,完美詮釋了他的冒險精神、遠見卓識和對自然和保育的承諾。
這款創新酒瓶靈感取自少校親自帶回來的容器,以手工吹製的方法製造巴托托切割大號醒酒器,為酒廠創下又一創舉。酒瓶參考了維多利亞時期風格,包括華麗的植物架和古怪的保存罐。1.6L 的醒酒器彷如雕像,將烈酒懸掛在玻璃結構中,酒液彷彿化身為一株罕見的植物或花朵。酒瓶裝在一個類似維多利亞風格的展示箱中,與少校的旅行箱相仿,充滿時代氣息。
貴重的孔雀石瓶塞和底座反映了銅的重要,象徵著酒廠的高頸銅蒸餾機。這種蒸餾機能捕捉到更細膩、更柔和的酒液,保留果園的果香,創造我們特有的芳香和令人回味的特色,散發出細膩的果香、花香和堅果香。
這款罕見的威士忌在編號 835 的單一雪莉酒桶中熟成,裝瓶時間為 1955 年,酒體呈現出秋季的金色,與輝煌花園中的樹葉交相輝映。酒液經 68 年陳釀,香氣從柔和的成熟果園水果開始,與牛油太妃糖的氣息完美融合,並帶有微妙的煙熏味。入口時,香草果香與雪莉酒的甜味達到絕佳平衡,餘味濃鬱,口感持久,帶有甜美的乾果香氣、淡淡的香料和柔和的煙熏味。
Distillers One of One 拍賣會的所有收益將捐贈給 The Distillers' Charity 慈善機構。該機構透過幫助蘇格蘭年輕人獲取知識、信心、適應力和技能,為他們的生活和工作奠定基礎,從而改變他們的生命。青年行動計劃基金由 The Distillers' Charity 慈善機構在 Inspiring Scotland 的支持下成立,用作分配 One of One 拍賣會的資金。該基金組建了一組互補的慈善合作夥伴,每位夥伴皆提供專業知識和經驗,為弱勢的年輕人實現可持續就業。
品飲記錄
色澤:濃厚的金秋色
香氣:柔軟成熟的果園水果,配合牛油大妃糖的甜味和煙燻味
口感:甜甜的水果和香草味,與大妃糖和甜雪利酒完美結合
餘韻:持久濃郁,帶有淡淡香料氣息和煙燻味
酒精濃度:49.2%
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關於 THE GLEN GRANT
James Grant 和 John Grant 兄弟於 1840 創立 The Glen Grant,是斯佩塞羅西斯小鎮的首間釀酒廠。他們設計了第一條北部鐵路,並為釀酒廠和整個城鎮引入電燈,把這種聰惠的想法留給後人。1872年,James 'The Major' Grant 少校承襲了經營酒廠的責任。他富有魅力,不懼創新,亦鍾愛旅遊,到處冒險。透過周遊世界各地,他取得了不少鼓舞人心的發現,其後由此創建了他所鍾愛、占地 27 英畝的「輝煌花園」,是蘇格蘭唯一的酒廠花園。他從該花園汲取靈感,構想出一種與眾不同的單一麥芽威士忌,引進頸部高而修長的蒸餾機,並結合獨特的水冷純淨器,締造令人回味無窮的風味,造就了今日的 The Glen Grant 單一麥芽蘇格蘭威士忌。
現在,釀酒大師 Dennis Malcolm OBE 向 The Glen Grant 熱情洋溢的精神致敬。作為蘇格蘭任職時間最長的釀酒師,他與 The Glen Grant 團隊畢生合作,務必結合傳統與創新,保留威士忌的獨特,從大麥到裝瓶整個釀酒程序都在酒廠進行,以確保酒液品質上乘。