肯塔基州路易維爾2022年8月23日 /美通社/ -- Michter's 酒廠將於 2022 年 9 月推出其美國*1 烤桶酸麥芽威士忌 (US*1 Toasted Barrel Sour Mash Whiskey)，以銷往美國和出口市場。這款威士忌曾在 2019 年發售。
Michter's 推出限量版烤桶陳釀酸麥威士忌
Michter's 總裁 Joseph J. Magliocco 評論道：「Michter's 為釀造團隊建立我們的烘烤程序所做的出色工作而感到自豪。我們一直在嘗試新方法，努力釀製最優質的威士忌，隨著 2014 年發售美國*1 烤桶波本威士忌，我們成為第一家提供烤桶美國威士忌的公司。很高興看到這個新品類在過去 8 年飛躍的情況。」
為了製作這款特別的烘烤版本，Michter's 從完全成熟的美國*1 酸麥芽威士忌酒桶開始。Michter's 釀酒大師 Dan McKee 表示：「這款烘烤產品的核心是一種美妙的威士忌，入口時味覺就像甜美可口的波本威士忌，餘味則帶有黑麥般香料的芳香。」然後將 Michter's 美國*1 酸麥轉至經過特殊烘烤的桶中進一步陳釀。Michter's 熟成大師 Andrea Wilson 巧妙選擇了第二桶的精確烘烤特性。Wilson 評論關於她的烘烤選擇：「2022 年推出的烘烤酸麥突顯了酸麥的表達方式，並通過添加煙熏蜂蜜和薑餅曲奇的味道以及烤橡木來增強，同時尊重我們美國*1 酸麥的甜辣平衡。 開發烘烤系列真正體現酒桶的影響力，代表 Michter's 團隊不斷提供卓越威士忌的奉獻精神。」
當這款基於烘烤版本的 Michter's 美國*1 酸麥獲 The Whisky Exchange 選為 2019 年「年度威士忌」時，標誌著美國威士忌首次獲得這榮譽。Michter's 美國*1 烤桶酸麥芽威士忌是 86 度，將在美國銷售，每瓶 750 毫升的建議零售價為 100 美元。
除了其位於路易斯維爾夏夫利區的主要釀酒廠外，Michter's 的業務還擴展到肯塔基州的另外兩個地點。在斯普林菲爾德，Michter's 在其佔地 205 英畝的土地上種植穀物，而在路易斯維爾市中心，Michter's 在歷史悠久的納爾遜堡內擁有第二家釀酒廠。Michter's 的納爾遜堡釀酒廠座落在路易斯維爾塞拉格對面的西大街黃金地段，與弗雷澤博物館位於同一街區，其特色是傳說中的 Michter's 賓夕法尼亞釀酒廠的蒸餾鍋系統。它還提供威士忌品嚐的教育之旅以及納爾遜堡的酒吧，酒吧提供由烈酒和雞尾酒歷史學家 David Wondrich 精心策劃的經典雞尾酒。
Michter's 釀造備受讚譽的限量生產威士忌，由於需過於求，這些威士忌需要進行分配。Michter's 以釀製小批量波本威士忌、單桶波本威士忌、單桶黑麥威士忌、小批量美國威士忌和小批量酸麥芽威士忌而聞名。
2021 年 10 月，Michter's 在 25 個國家／地區進行的一項調查中獲評為最受讚賞的美國威士忌。2022 年 1 月，Michter's 在 Drinks International 的年度品牌報告中獲評為「最流行的美國威士忌」品牌。
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Michter's Logo. (PRNewsFoto/Michter's Distillery, LLC)
